Thermostat pour Friteuses Electriques - Lincat Thermostat pour friteuses électriques Lincat Lynx 400 et Silverlink 600Marque: LincatThermostat pour friteuses électriques Lincat Lynx 400 J526, J531, CD420 et J533 (LSF, LDF, LFF, LDF2) et Silverlink 600 (de 1996 à 2003) for J536, F892, F894, F895, J537, F896, F897, J962 et E439 (DF33, DF36, DF39, DF46, DF49, DF66, DF612, DF618, DF69ST, DF612ST J6 J12 J18). Ref. pièce TH82.
134.26€ port compris
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Bain-marie professionnel 1 x GN1/1 - Combisteel Modèle électrique Largeur (mm) 538 Profondeur (mm) 336 Hauteur (mm) 243 Tension (Volt) 230 Puissance totale (kW) 1.2 Contenu du GN 1x 1/1 Poids net (kg) 9 Déballez soigneusement le bain-marie et inspectez-le pour déceler tout dommage. Ajouter environ 4 litres d'eau au récipient en acier inoxydable. Ne jamais trop remplir d'eau. En aucun cas, la bouilloire à soupe ne doit flotter, même lorsqu'elle est vide. Retirez tout excès d'eau immédiatement. Allumez le chauffage. Le voyant lumineux s'allume pour indiquer que l'appareil est allumé. Réglez la molette de réglage de la température sur le bon réglage : a: Les réglages 4-6 sont conçus pour l'échauffement initial b: Les réglages de contrôle normaux vont de 1 à 3. c: Une fois que la bain-marie a atteint la température désirée, réglez la molette de réglage de la température sur une valeur plus basse. Il est recommandé d'utiliser le réglage le plus bas possible pour maintenir les températures de service. Remarque: ce bain-marie n'est pas conçue pour faire cuire des soupes ou des sauces, ni conçu pour rethermaliser des produits froids ou congelés. Gardez toujours le couvercle à charnière attaché et fermé lorsque vous ne servez pas.
195.84€ port compris
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Classe Alu faitout 40 cmEn aluminiumMontures rivetées en aluminiumMatériau léger et répartition homogène de la chaleur100% recyclableLaver à la main et essuyer après lavageLe couvercle est vendu séparément
150.34€ port compris
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Marmite Haute - Ø 400mmIdéale pour les professionnels de la restauration, cette Marmite Haute a une capacité de 47,2 L, une hauteur de 376 mm et un diamètre de 400 mm. Idéale pour les préparations en grandes quantités. Bouillons, soupes et autres, cuits uniformément, à chaque fois. Il est fabriqué en aluminium. Un grand diamètre de 440 mm permet de remuer ou d'ajouter facilement des ingrédients pendant la cuisson, tandis que deux poignées robustes peuvent être tenues pour plus de stabilité - ou pour être soulevées ou transportées facilement. Améliorez encore l'isolation et les performances de cuisson en ajoutant un couvercle compatible de 400 mm (S362) vendu séparément. Ne convient pas aux lave-vaisselle - laver à la main pour conserver un état optimal.Plus d'informations:Capacité: 47,2 LDimensions: H 376 x Ø 400 mmMatériel: AluminiumPoids: 4,1 kg
152.53€ port compris
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Il est sûr, facile à utiliser et permet de cuisiner sainement. Avec son panier vapeur qui préserve toutes les saveurs et qualités nutritives de vos aliments, vous obtiendrez le meilleur de vos repas à chaque fois.Système de fermeture à pince.Fabriqué en acier inoxydable, il est compatible tout feux, y compris induction, et est également compatiblelave-vaisselle.Capacité 10L pour 7 à 10 personnes.Collection : Authentique Matière : Inox Couleur : Argent Hauteur : 25.5 cm Diamètre : 32 cmCapacité : 1000 cl Compatible Lave-vaisselle
173.99€ port compris
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Buffalo lampe chauffante conique extensible avec finition cuivre Cette lampe chauffante élégante et fiable Buffalo est le moyen idéal de garder les aliments au chaud lors d'un buffet ou dans la zone d'accueil. La lampe a une belle couleur cuivre et est facilement réglable en hauteur, ce qui vous permet de l'ajuster à la hauteur parfaite pour garder vos aliments au chaud. L'interrupteur marche/arrêt vous permet d'éteindre facilement la lampe lorsque vous ne l'utilisez pas et d'économiser ainsi de l'énergie. Facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir. Remarque : installation sur secteur requise. Ampoule de la lampe chauffante vendue séparément. Dimension : 21.6cm Tension 220-240V Installation sur secteur nécessaire Longueur du câble réglable entre 28cm et 152cm Pour lampe chauffante de 250W (vendue séparément) Avec interrupteur marche/arrêt pour économiser l'énergie et prolonger la durée de vie de la lampe Conçue uniquement pour garder les aliments au chaud. Ne convient pas pour un éclairage normal. Puissance:250W
110.98€ port compris
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D'une cuisson rapide à très haute température à une cuisson d'aliments délicats avec très peu de matière grasse, la poêle de service Profi Resist de WMF rassemble le meilleur des deux mondes. D'un côté, sa structure en nid d'abeilles surélevée en acier inoxydable protège le revêtement antiadhésif PermaDur et le rend ainsi particulièrement durable et facile à nettoyer. De l'autre, une conception multicouches avec un noyau en aluminium. Capable de passer de la plaque de cuisson au four en un instant, et dotée de poignées résistantes à la chaleur et d'un large bord verseur, cette poêle promet des résultats parfaits à chaque fois. Compatible tous feux dont induction.Collection : Profi Resist Matière : Inox Couleur : Argent Longueur : 36 cm Hauteur : 6 cm Diamètre : 24 cmCompatible Lave-vaisselle
119.99€ Port (5,90€)
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Surface de rôtissage de construction acier, poli, structuré Diamètre 700mm Hauteur intérieure 62m Diamètre de la surface de cuisson 640mm Avec poignées Poignées résistantes à la chaleur, laquées en rouge Matériau acier/poli Dimensions 890x710x65(h) mm
101.42€ port compris
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Sauteuse bombée parfaite pour la cuisine de réduction et notamment pour réduire les sauces : un fond de petit diamètre pour une chauffe rapide et un large diamètre supérieur pour une évaporation parfaite de l'humidité. Ustensile composé de 90% de cuivre et 10% d'acier inoxydable AISI 304 : - 90% de cuivre à l'extérieur : excellente conductibilité thermique pour une diffusion homogène de la chaleur ; résultats de cuisson exceptionnels. - 10% d'inox à l'intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre pour un entretien facile ; faible proportion d'inox qui n'altère pas les propriétés du cuivre. Queue rivetée en fonte d'acier, courbée à la française : utilisation confortable et ergonomique ; ustensile authentique. Polissage miroir. Entretien du cuivre avec une pâte à polir. Entretien de l'inox : lavage à la main. Tous feux SAUF induction.
156.53€ port compris
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Excellence inox plat à sauter 32 cmEn acier inoxydable épais.Compatible tous feuxFond diffuseur sandwich trois épaisseurs (inox/alu/inox) à mémoire de forme pour une planéité parfaiteBord « verse-franc »Montures « froides » brevetées soudées étanches en acier inoxydable. Préhension sans risque de brûlureLe couvercle est vendu séparément
108.84€ Port (9€)
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Description du produit : Braisière ou bassine à ragoût, marmite basse, sans couvercle. A propos de la gamme : Gamme Excellence : La référence des chefs exigeants. Corps inox épais. Fond sandwich inox,alu,inox. Montures froides brevetées pour le confort de travail. Compatible induction & montures "froides" pour préhension sans risque de brûlure. - Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux. - Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé "verse-franc". - Montures soudées étanches en acier inoxydable. - Montures "froides" en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension. - Certification NF et NSF/ respect des normes d'hygiène. Ces ustensiles sont utilisables tous feux.
175.62€ port compris
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Cette poêle fait partie de la collection KitchenAid Multiply. La poêle est en acier inoxydable et a une finition brossée. La poêle convient à toutes les sources de chaleur, y compris le four. Celle-ci a une répartition uniforme de la chaleur, une poignée qui ne prend pas la chaleur et le bord incurvé vous permet de verser sans goutte. Après utilisation, elle peut être placée dans le lave-vaisselle et se nettoie facilement. La poêle a un diamètre de 28 centimètres, une capacité de 2,6 litres et peut être utilisée pour une variété de plats et de techniques de cuisson.Collection : Multiply Matière : Inox Couleur : Argent Longueur : 28 cm Largeur : 28 cm Hauteur : 8 cm Diamètre : 28 cmCapacité : 260 cl Compatible Lave-vaisselle
119.90€ Port (5,90€)
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DESCRIPTION : Elo vous propose cet ensemble de 3 sauteuses de cuisine avec fond rugueux de 20, 24 et 28 cm de diamètre avec les 3 couvercles correspondants. Ces poêles à frire nécessitent peu de matière grasse pour la cuisson LE PETIT + : La poêle à frire offre une bonne conduction de la chaleur et est parfaite pour faire revenir votre portion de légumes ou vos viandes COMPOSITION et ENTRETIEN: Poêles en aluminium forgé avec un revêtement anti-adhérent en céramique Greblon C2+, Couvercles en Acier inoxydable, Verre, Plastique Lavage facile à l'eau et au liquide vaisselle, passage au lave-vaisselle possible DIMENSIONS : Poêles : 20 x 4,5 cm 24 x 4,8 cm 28 x 5,5 cm / Couvercles : Diamètres 20 cm 24 cm 28 cm CONTENU : 3x poêle de cuisine + 3x couvercles: 20 cm + 24 cm + 28 cm Elo est une marque allemande qui, depuis 1934, réalise des ustensiles et batteries de cuisine en acier inoxydable de qualité supérieure pour faciliter la vie des utilisateurs. Avec Elo, trouvez l'ustensile adéquat pour chacune de vos cuissons et réalisez d'excellents plats à l'aide de poêles, casseroles et faitouts de qualité, avec comme maitre mot votre plaisir. Elo vous propose cet ensemble de 3 poêle à frire de 20, 24 et 28cm de diamètre de la gamme Granit Solution avec 3 couvercles. Avec ce produit, vous pourrez facilement faire griller vos légumes ou vos viandes et les rendre encore plus croustillants grâce au fond rugueux et en relief. Ces poêles vous offrent un ensemble complet de différentes tailles en 1 seul achat. Conseils d'utilisation : Lavage facile à la main, à l'eau et au savon. Le produit passe au lave-vaisselle mais il est déconseillé de le faire pour conserver le revêtement en Greblon. Dimensions : 20 x 4,5 cm 24 x 4,8 cm 28 x 5,5 cm / Couvercles : Diamètres 20 cm 24 cm 28 cm
103€ port compris
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Lot de 6 plats à gratin ovales 30.5 x 18.5 cm de la collection Platerie Unie par Amefa. Collection de platerie professionnelle en acier inox 18/10 et finition brillante. Pour un service haut de gamme. Depuis 1931, le groupe Amefa développe son expertise des arts de la table. La gamme Amefa rassemble une sélection unique de couverts, couteaux et accessoires de table répondant aux exigences multiples de ses clients.
115.20€ port compris
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Assurez une cuisson parfaite et optez pour cet autocuiseur de la gamme Clipso Minut' ! Que ce soit des soupes, des légumes, de la viande, du poisson ou des desserts le Clipso Minut' vous garantit une cuisson parfaite à la minute près !Collection : Clipso Minut' Matière : Inox Couleur : Argent Longueur : 37 cm Largeur : 20 cm Hauteur : 28.5 cm Capacité : 4500 cl Compatible Lave-vaisselle
163.99€ port compris
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A propos de la gamme : Gamme Tradition : La batterie inox haut de gamme pour les Chefs. Corps inox épais avec renforts supérieurs et inférieurs poli miroir. Fond sandwich inox/alu/inox. Montures fortes en tube d'inox, soudées, sans rivets. Compatible induction. - Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux. - Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé "verse-franc". - Montures soudées en acier inoxydable. - Montures "froides" (tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension). - Renfort ultra épais des bords supérieurs et inférieurs des corps (galons), finition poli miroir. Ces ustensiles sont utilisables tous feux. Référence fabricant : 685024 Code EAN : 3109616850249
127.72€ port compris
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Une cocotte en acier inoxydable finition polie. la technologie multidisc adaptée à la base ainsi qu'à l'ensemble du corp permet grâce à la triple couche, unerépartition uniforme de la chaleur.compatible tous feux et au four jusqu'à 220°c.couvercle en inox.fabriqué au portugal.Collection : Suprême pro Matière : Inox Couleur : Argent Hauteur : 10.6 cm Diamètre : 26 cmCapacité : 430 cl Compatible Lave-vaisselle
118.90€ Port (5,90€)
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Braisière avec Couvercle - Chef Classic - ø 40 cmCette braisière avec couvercle est spécialement conçue pour les professionnels de la cuisine. Fabriquée en acier inoxydable 18/10, elle garantie résistance, durabilité et hygiène. Le couvercle et les poignées sont en inox également, permettant ainsi d'utiliser n'importe quelle pièce au four.Le fond est thermo-diffuseur sandwich (inox - aluminium - inox). Elle est compatible pour Vitrocéramique, Electrique, Gaz et Induction. Cette braisière peut également passer au four et au lave-vaisselle.Dimensions :Diamètre : 40 cm - Hauteur : 24,5 cm - Litres : 30,7
184.45€ port compris
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Casserole Inox Diamètre 32 cm avec contre anse de la gamme Inox Pro de PujadasCapacité : 10 litres - Hauteur : 12.5 cmConçue pour offrir le plus haut rendement dans la cuisine professionnelle. Corps en acier inoxydable 18/10. Sécurité : soudures des anses par résistance. Solide et robuste : anses en fil inox ultra-résistantes, 500 kg. Efficient : couvercles conçus pour économiser de l´énergie. Unique : identification de l´origine et type de système de cuisson. Garantie : contrôle de tous les processus de production. Qualité : polissage satiné uniforme à l´intérieur et à l´extérieur de tous les modèles. Rayons permettant un entretien facile et rapide. Induction : fond sandwich (inox - alu - inox). Contrôle : soudure artisanale et vérification de chaque unité. .
117.73€ port compris
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Réalisez de délicieuses recettes toute l'année à l'aide du Faitout Induction BARCELONA GreenPan. Pot-au-feu, compotes, sauce bolognaise : laissez mijoter ces délicieuses recettes tandis que vous passez à une autre occupation. Le faitout induction BARCELONA GreenPan est vendu avec son couvercle en verre ainsi, vous pourrez surveiller la cuisson et conserver la chaleur. Le faitout en céramique BARCELONA GreenPan dispose d'un revêtement anti-adhésif extrêmement solide qui ne craint pas les ustensiles métalliques. Il se compose d'une couche de céramique 100% naturelle renforcée par des diamants. Garanti sans PFOA, PTFE, plomb ni cadmium, le faitout céramique BARCELONA GreenPan ne dégage aucune émanation toxique, même chauffée à haute température. Grâce à sa base cachant des particules ferro-magnétiques, le faitout céramique BARCELONA GreenPan est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Grâce à ses deux poignées rivetées en acier inoxydable, vous pourrez le porter en toute sécurité et même le mettre au four afin de terminer une cuisson ou le conserver au chaud jusqu'au service. Solide, élégant, facile à transporter, le faitout induction en céramique BARCELONA GreenPan passera directement de la cuisine à la table, pour un service convivial !Collection : Bracelona Pro Matière : Céramique Couleur : Noir Diamètre : 20 cmCapacité : 310 cl Compatible Lave-vaisselle
129.90€ port compris
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Sauteuse droite idéale pour faire revenir rapidement des aliments, sauter les petits légumes et les morceaux de viandes. Les bords bas droits assurent une bonne évaporation de l'humidité et une excellente caramélisation des sucs. Ustensile Inocuivre First Classe composé de 90% de cuivre et 10% d'acier inoxydable AISI 304 : - 90% de cuivre à l'extérieur : excellente conductibilité thermique pour une diffusion homogène de la chaleur ; résultats de cuisson exceptionnels. - 10% d'inox à l'intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre pour un entretien facile. Queue traditionnelle rivetée en fonte d'acier, courbée à la française : utilisation confortable et ergonomique ; ustensile authentique. Polissage miroir. Entretien du cuivre avec une pâte à polir. Entretien de l'inox : lavage à la main. Tous feux SAUF induction.
182.62€ port compris
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Description du produit : Sauteuse cylindrique ou plat à sauter à queue, sans couvercle. A propos de la gamme : Gamme Excellence : La référence des chefs exigeants. Corps inox épais. Fond sandwich inox,alu,inox. Montures froides brevetées pour le confort de travail. Compatible induction & montures "froides" pour préhension sans risque de brûlure. - Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux. - Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé "verse-franc". - Montures soudées étanches en acier inoxydable. - Montures "froides" en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension. - Certification NF et NSF/ respect des normes d'hygiène. Ces ustensiles sont utilisables tous feux. Référence fabricant : 696028 Code EAN : 3109616960283
131.29€ port compris
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Acier inoxydable de haute qualité 18/10Epaisseur du corps 0,8 mmEpaisseur du fond 6 mmFinition extérieur : miroirIntérieur revêtu2 anses rivetéesTous feux dont inductionDimensions : 37,5 x 25 cm
125€ port compris
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Casserole idéale pour la cuisine de réduction, mijoter, pour le service, la présentation et les cuisines ouvertes. Ustensile Inocuivre composé de 90% de cuivre et 10% d'acier inoxydable AISI 304 : - 90% de cuivre à l'extérieur : excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de l'environnement de cuisson ; circuit de chauffe idéal ; résultats de cuisson exceptionnels. - 10% d'inox à l'intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre ; faible proportion d'inox qui n'altère pas les propriétés du cuivre. Queue rivetée en fonte d'inox, courbée à la française : utilisation confortable et ergonomique ; design moderne. Polissage miroir haut de gamme. Traçabilité sur le gencode. Esthétique épuré pour une gamme élégante. Entretien du cuivre avec une pâte à polir. Entretien de l'inox : lavage à la main. Tous feux SAUF induction.
161€ port compris
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Assurez une cuisson parfaite et optez pour cet autocuiseur de la gamme Clipso Minut' ! Que ce soit des soupes, des légumes, de la viande, du poisson ou des desserts le Clipso Minut' vous garantit une cuisson parfaite à la minute près !Collection : Clipso Minut' Matière : Inox Couleur : Argent Longueur : 39 cm Largeur : 29.5 cm Hauteur : 26.6 cm Capacité : 900 cl Compatible Lave-vaisselle
190€ port compris
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Description du produit : Marmite ou bassine à ragoût, sans couvercle. A propos de la gamme : Gamme Tradition : La batterie inox haut de gamme pour les Chefs. Corps inox épais avec renforts supérieurs et inférieurs poli miroir. Fond sandwich inox/alu/inox. Montures fortes en tube d'inox, soudées, sans rivets. Compatible induction. - Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux. - Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons. - Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. - Bord renforcé "verse-franc". - Montures soudées en acier inoxydable. - Montures "froides" (tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension). - Renfort ultra épais des bords supérieurs et inférieurs des corps (galons), finition poli miroir. Ces ustensiles sont utilisables tous feux.
170.27€ port compris
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Plongez dans le monde de la gastronomie exigeante avec le set exclusif de 2 chafing dish AW-119 Twin de aro ! Avec ses dimensions généreuses de 60 x 35,5 x 30 cm (l x p x h) et sa construction en acier inoxydable de haute qualité, ce set pose des jalons en matière d'élégance et de fonctionnalité. Composé de 6 récipients GN d'une profondeur de 62 mm - 1 x GN 1/1, 2 x GN 1/2, 3 x GN 1/3 - avec des capacités impressionnantes de 9 L, 4 L et 2,5 L, ce set répond à toutes les exigences de la norme gastronomique et convient parfaitement pour maintenir au chaud de délicieux plats. La robustesse de l'acier inoxydable offre une longue durée de vie, tandis que les supports empilables permettent un rangement peu encombrant. Ce set de chafing dish indispensable n'est pas seulement destiné à la gastronomie, mais peut également être utilisé de manière polyvalente dans la restauration.
109.76€ Port (9€)
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Fondez pour cette cocotte en fonte au style vintage ! Avec ses formes rondes, elle est parfaite pour vos cuissons intérieures sur tous feux dont induction, ou extérieures sur un barbecue. Son transport est facilité grâce à sa anse solide en acier inoxydable.
129€ port compris
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Ce chafing dish électrique dispose d'un bassin d'eau avec régulation de la température et maintient les aliments bien chauds et frais pendant une longue période. La livraison comprend le couvercle en acier inoxydable qui protège les aliments des influences extérieures et bien sûr le récipient GN.
126.13€ Port (9€)
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Le boîtier de ce cuiseur basse température est en acier inoxydable. Il est élégant et compact, facile à fixer, à ranger et à transporter. De plus, il peut être fixé à tout type de casserole, poêle ou seau d'une contenance de 15 L. Il s'agit d'un article très ergonomique grâce à sa texture Soft Touch...Il permet de chauffer jusqu'à 15 litres d'eau avec une grande précision...Une technique culinaire qui privilégie la qualité du produit.Des résultats surprenants : des aliments plus juteux, plus tendres et plus succulents..Préserve les qualités du produit et rehausse sa saveur et sa texture..Conception compacte, facile à fixer, à ranger et à transporter..Livret de recettes complet et exclusif inclus.Conforme à la norme IPX7.Précision : 1 ºC
176.62€ port compris
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Marmite Traiteur avec Couvercle - Chef Classic - ø 32 cmCette Marmite Traiteur avec couvercle est spécialement conçue pour les professionnels de la cuisine. Fabriquée en acier inoxydable 18/10, elle garantie résistance, durabilité et hygiène. Le couvercle et les poignées sont en inox également, permettant ainsi d'utiliser n'importe quelle pièce au four.Le fond est thermo-diffuseur sandwich (inox - aluminium - inox). Elle est compatible pour Vitrocéramique, Electrique, Gaz et Induction. Cette Marmite traiteur peut également passer au four et au lave-vaisselle.Dimensions : Diamètre : 32 cm - Hauteur : 32 cm - Litres : 24
162.42€ port compris
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Ce wok de 30 cm de diamètre et d'une capacité de 5 litres, fabriqué en aluminium trempé forgé. Ce wok est extrêmement durable et résistant aux rayures. Il offre un revêtement antiadhésif qui facilite le détachement des aliments. De plus, il est facile à utiliser grâce à ses poignées en acier inoxydable qui permettent une prise en main sûre et sans risque de brûlure. Le nettoyage est également un jeu d'enfant, car ce wok peut être lavé au lave-vaisselle. De plus, il est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, et peut être utilisé au four jusqu'à une température de 200°C. Matière : Aluminium Couleur : Noir Diamètre : 30 cmCapacité : 500 cl Compatible Lave-vaisselle
149.90€ port compris
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